kara lahana dolması ne demek?

Kara lahana dolması, Türk mutfağına özgü bir yemektir. Kara lahana yaprakları, içerisine kıyma, pirinç, soğan, baharat ve diğer malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan dolmanın içerisinde bulunur.

Dolma, genellikle üzerine domates sosu konularak fırında pişirilir. Kara lahana dolması, Türk mutfağındaki diğer dolma çeşitleri gibi konserve veya hazır gıda paketlerinde satın alınabilir. Ancak, ev yapımı versiyonu daha lezzetlidir.

Kara lahana dolması, ağır bir yemek olduğu için genellikle öğle veya akşam yemeği için tercih edilir. İçerdiği protein ve karbonhidratlar sayesinde oldukça doyurucudur.